Vous avez subi un sinistre dans votre restaurant ? Incendie, catastrophe naturelle, dégâts des eaux… Pensez au kiosque restaurant pour reprendre votre activité immédiatement !
Un sinistre dans un restaurant peut causer des dommages considérables, et les causes sont nombreuses :
- Explosion, incendie total ou partiel, foudre
- Pannes et accidents électriques
- Dégats des eaux
- Catastrophes naturelles, mouvements de terrain
- Vandalisme, effractions
En plus des réparations physiques, cela entraîne malheureusement très souvent une perte de revenus liée à l’interruption d’activité. Heureusement, il existe une solution temporaire qui permet aux restaurateurs de continuer à servir leurs clients pendant cette période difficile : le kiosque restaurant.
Cette structure mobile et flexible peut être mise en place rapidement et constitue une alternative idéale pour maintenir l’activité pendant la rénovation du restaurant principal.
Kiosque restaurant solution sinistre
1. Rapidité de mise en place
Après un sinistre, l’une des priorités absolues est de reprendre l’activité le plus rapidement possible. Contrairement à la reconstruction ou à la réparation des locaux qui peut prendre des mois, un kiosque restaurant peut être installé en quelques jours, voire en quelques heures. Ces structures préfabriquées ou mobiles permettent de réduire le temps d’arrêt et d’éviter les pertes prolongées.
Les kiosques modulaires snack sont souvent prêts à l’emploi, nécessitant uniquement un emplacement temporaire, un raccordement électrique et des équipements de cuisine de base. Cette rapidité de mise en service permet de continuer à servir vos clients habituels tout en assurant un flux de revenus continu.
2. Mobilité et flexibilité
L’un des plus grands atouts du kiosque restaurant ou de la remorque food truck est sa mobilité. En cas de sinistre qui compromet l’accès à votre emplacement habituel, vous pouvez déplacer le kiosque vers un autre lieu. Or, cela peut être particulièrement utile si votre zone est touchée par des travaux, ou si vous souhaitez cibler une autre clientèle temporairement.
De plus, le kiosque ou la remorque food truck peuvent être installés à proximité du restaurant en réparation, permettant à vos clients habituels de continuer à vous retrouver facilement. Si l’emplacement d’origine n’est plus accessible, le kiosque peut être transporté vers une nouvelle zone commerciale ou un emplacement avec une bonne fréquentation.
3. Maintien de la relation client
Un sinistre qui force la fermeture temporaire de votre restaurant peut gravement nuire à votre relation avec vos clients. Pendant une période de fermeture prolongée, vos clients habituels risquent de se tourner vers d’autres établissements. Cependant, avec un kiosque restaurant, il est plus facile de maintenir une présence active sur le marché.
Il se peut que la carte doive être modifiée, mais grâce au nouvel outil de travail, vous pourrez proposer une sélection de vos plats les plus populaires et garder le contact avec vos clients. Cela montre que votre entreprise reste en activité et que vous êtes toujours à leur service, même dans des circonstances difficiles.
4. Contrôle des coûts
La réparation ou la reconstruction d’un restaurant endommagé peut générer des coûts importants. Ajouter une perte de revenus à cela peut mettre en péril l’avenir d’un établissement de restauration. Le kiosque restaurant ou la remorque foodtruck offrent une solution temporaire moins coûteuse que la location d’une nouvelle salle ou la construction d’une structure permanente provisoire.
En optant pour un kiosque modulaire ou un food truck, vous pouvez gérer le contrôle des dépenses tout en continuant à générer des revenus. De plus, les coûts d’exploitation (loyers, personnel réduit, consommation énergétique) sont généralement plus bas dans un kiosque que dans un restaurant traditionnel.
5. Adaptabilité aux conditions de restauration
Conçus pour cet effet, les kiosques et les remorques food truck sont parfaitement adaptés aux normes d’hygiène et de sécurité requises pour la restauration. Ils sont équipés de matériel de cuisson, de réfrigération, et de lavage nécessaires pour assurer la préparation et la vente d’aliments en toute conformité avec les règlements sanitaires.
De plus, ces structures peuvent être personnalisées pour refléter l’image de votre restaurant, en conservant ainsi votre identité visuelle et votre ambiance, même dans un format réduit.
6. Visibilité maintenue
L’installation d’un kiosque temporaire ou d’une remorque food truck à votre image à proximité de zones à fort trafic piétonnier peut aussi être une opportunité pour attirer une nouvelle clientèle. Un kiosque bien situé peut offrir une excellente visibilité mais aussi de gagner en notoriété. C’est également un bon moyen de tester de nouveaux emplacements, voire de nouvelles idées de menus dans un format plus restreint.
Conclusion : Une Solution immédiate pour faire face aux imprévus
En conclusion, face aux imprévus et aux sinistres, louer un kiosque restaurant de surmonter les difficultés tout en maintenant une activité économique. Rapidité de mise en place, mobilité, et capacité à préserver la relation client en font des options idéales pour les restaurateurs touchés par une interruption temporaire. Plutôt que de subir de lourdes pertes financières et de voir disparaître sa clientèle, opter pour un kiosque peut permettre de rebondir rapidement et efficacement, tout en préparant l’avenir de l’établissement.
Néanmoins, il ne faut pas hésiter à en parler avec sa compagnie d’assurance lors de la signature de votre contrat ou au moment du sinistre !
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